ബീഫ് വരട്ടിയത്

1 ബീഫ് 2kg
2 സവാള1
3 തക്കാളി2
4 പച്ചമുളക്2
5 ഇഞ്ചി1tbs
6 വെളുത്തുള്ളി2tbs
7 മുളക് പൊടി 3tbs
8 മഞ്ഞൾ പൊടി 1/2tsp
9 മസാലപ്പൊടി1/2 tsp
10 കുരുമുളക് പൊടി 2 tsp
11 പുളി ഒരു നെല്ലിക്കാ വലിപ്പത്തിൽ എടുത്ത് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് പിഴിഞ്ഞെടുത്തത്
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
-------------*----------------
ബീഫ് കഴുകി ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വേവി ച്ചെടുക്കുക.
ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച്
കാൽ കപ്പ് എണ്ണ ഒഴിക്കുക
ഒരു സവാള അരിഞ്ഞു ചേർത്ത് -
പൊരിയുന്നത് വരെ വഴറ്റുക
കറിവേപ്പില ചേർക്കുക. ബീഫ് വേവിച്ചത് ചേർത്തത് നന്നായി ഉണക്കി യെടുക്കുക
തീ ഓഫ് ചെയ്ത് മല്ലിയില ചേർക്കുക